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明康汇“数字农场”:从菜园到餐桌全程数字化管控
日期: 2022-05-11 来源:安吉新闻

  在明康汇生态农业集团安吉种植基地蔬菜包装车间内,数名工作人员正忙着分拣青菜,一筐筐新鲜的青菜经过称重、包装、贴码后,将第一时间运送至明康汇各门店。“不要小看了这两个二维码,用户只需扫一扫就能了解到所购买的产品明细和加工相关信息。”明康汇生态农业集团安吉种植有限公司生产经理赵雪说。
  农产品溯源是明康汇生态农业重点打造的“数字农场”其中一环。据介绍,该公司通过在种植基地植入物联网技术,在供应链侧对仓储、配送、分拣进行数字化和自动化改造,能直观地了解到基地的生产情况、产品的流通情况及门店的实时销售情况,进而实现生产的标准化、供应的集约化与营销的精准化。
  走进明康汇种植基地,农场的每个大棚上都有一个二维码,扫码后就能看到播种、施肥、打药的具体日期、品种与用量,追溯蔬菜的生长全过程。“我们从选种、育苗、施肥到采摘,实现了全流程的数字化管控。”赵雪说,“数字农场”以虚拟现实模式,打破了从上游生产到终端销售的信息差,从菜园到餐桌全程关键要素动态追溯,“每一棵蔬菜都有自己的‘身份证’,扫一扫,来自哪个基地,哪个大棚,都一目了然。”
  “数字农场”为农业种植提供了更科学的技术指导。“我们从种子开始抓安全把质量,在种子下地前对土壤、水源进行检测,根据检测数据进行科学施肥,为蔬菜提供均衡的营养。”赵雪介绍,“数字农场”根据作物历年来的生长特性,通过机器学习算法,构建它们的生长环境模型,并通过传感器实时侦测各项生长环境指标,对超出作物适宜生长的舒适区间、难受值、易感染病害范围等作出预警。同时,通过安装自动喷灌系统和远程监控操作设备,根据不同蔬菜的需求调整喷淋时间,精准保障植物所需水分和养分。
  数字化管控在确保蔬菜品质和安全的同时,还让农业生产从传统走向现代化,更加标准规范、绿色高效和可持续发展。据了解,通过“数字农场”建设,明康汇安吉基地较传统农业生产肥料使用减少了30%,农药使用降低了40%—50%,人工成本也节省了10%。

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